Bioaktivt Alfa-Tokoferol
E-vitamin utgörs kemiskt av en hel grupp vitaminer som består av 8 olika föreningar. Dessa delas upp i 4 tokoferoler och 4 tokotrienoler, som skiljs åt av prefixen alfa, beta, gamma, delta. Alfa-tokoferol är den formen av E-vitamin med högst bioaktivitet. Alla andra former av E-vitamin mäts i sin vitaminaktivitet mot alfa-tokoferol, vilket som referens uppnår en 100 %-ig effekt. Alfa-tokoferol är den dominerande formen i blodet eftersom kroppens transportproteiner föredrar att transportera alfa-tokoferol. Även levermetabolismen frigör huvudsakligen alfa-tokoferol i blodomloppet, medan andra former delvis bryts ner.
Alfa-tokoferol kan förekomma i flera geometriska varianter. Naturligt alfa-tokoferol förekommer alltid som så kallad D-(RRR)-alfa-tokoferol. Syntetiskt E-vitamin är däremot ofta en blandning av olika isomerer och innehåller även biologiskt delvis inaktivt L-alfa-tokoferol. Detta visar både lägre biotillgänglighet och bioaktivitet. Våra kapslar levererar endast naturligt, bioaktivt D-alfa-tokoferol.
Förutom alfa-tokoferol innehåller detta naturliga E-vitaminkomplex även alla de andra 7 formerna av E-vitamin, eftersom alla former har unika egenskaper och inte kan ersättas av varandra. Naturliga livsmedel innehåller alltid en blandning av olika tokoferoler och tokotrienoler. Även om alfa-tokoferol är den viktigaste kostformen av E-vitamin, visar den senaste forskningen att andra tokoferoler och tokotrienoler har många egna unika egenskaper. Varje E-vitaminförening har sina egna speciella funktioner. Att inta alla former av E-vitamin tillsammans motsvarar människans naturliga E-vitaminintag.
Hälsorelaterade påståenden om E-vitamin (enl. EFSA)
E-vitamin
- hjälper till att skydda cellerna mot oxidativ stress