Kryddor & Alger

Örter ger inte bara speciella smaknyanser till maten utan är också rika på sekundära växtämnen och eteriska oljor, vilket ger dem karakteristiska egenskaper som traditionell örtmedicin världen över har känt till i flera sekler. Sötvatten- och havsalger betraktas som ett av de mest kraftfulla superfoods. Deras intensiva gröna färg kommer från klorofyllet som finns i cellerna, ett naturligt pigment som alla växtceller delar.

Sötvattenalgen chlorella kännetecknas av ett brett näringsprofil med aminosyror, proteiner, vitaminer, mineraler och spårämnen, samt dess höga klorofyllinnehåll och den unika "Chlorella Growth Factor" (CGF) i cellkärnan. Olika odlingsområden och produktionsmetoder (odling i glastäckta bassänger, friluftsodling med direkt solljus eller i ljusgenomflutna glastuber) resulterar i Chlorella-alger med unika fördelar i klorofyll, smak, aminosyra och näringsprofil. Vårt urval av Chlorella inkluderar världens bästa producenter av varje odlingsmetod.

Maskrosen (Taraxacum officinale) har varit känd inom botaniken sedan urminnes tider och innehåller flera speciella växtämnen, främst i roten.

Sötvattensalgen Spirulina platensis (Arthrospira platensis) är en cyanobakterie, tidigare känd som blåalger. Den är känd för sin extraordinära näringstäthet och det typiskt höga innehållet av phycocyanin, ett naturligt blått färgpigment. Vårt sortiment av Spirulina inkluderar världens ledande premium-produkter från de främsta odlingsmetoderna, var och en med sina unika fördelar.