Kolin
Kolin är ett viktigt vitamin för många djur och ansågs tidigare vara ett B-komplex vitamin hos människor kallat vitamin B4. Idag betraktas kolin som en semi-essentiell, vitaminliknande substans, eftersom kroppen kan täcka en del av sitt behov genom egen syntes från glutamin och ornitin.
Kolin spelar en viktig roll i olika kroppsfunktioner. Det finns främst i form av Fosfatidylkolin (Lecitin) och Acetylkolin. I leverns fettmetabolism stödjer det enzymsystemet och är en viktig komponent i gallsekretionen. Som en del av VLDL (Very Low Density Lipoprotein) ansvarar det för att transportera fett och kolesterol från levern till andra kroppsvävnader. Kolin fungerar också som en metylgruppdonator. Precis som betain, Vitamin B12, folat och S-adenosylmetionin bidrar det till att reglera homocysteinnivåerna.
Hälsopåståenden om kolin (enligt EFSA):
Kolin bidrar
- till en normal homocysteinmetabolism,
- till en normal fettmetabolism,
- till att bibehålla normal leverfunktion.